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Madras – Bière triple au safran

Co-réalisation avec Sophie Pouderoux sur l’élaboration de la « Madras », une bière artisanale triple au safran d’Aulnes, par la Brasserie de Longchamp.

 

« De l’eau, du malt, du houblon et beaucoup de passion

Nous vous proposons des bières 100 % naturelles élaborées à partir de matières premières soigneusement sélectionnées.

Le brassage se fait suivant un procédé ancestral par décoction, inspiré des meilleures traditions brassicoles. Notre production est entièrement réalisée à la main, ce choix d’une démarche résolument artisanale nous permet de vous proposer une gamme de bières totalement originale avec cinq standards que vous retrouverez toute l’année »

bieredelongchamp.com

 

Photos tournage: © Sophie Pouderoux

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